香奈尔5号香水的诞生地——格拉斯

　　17世纪的欧洲人就知道，最迷人的香水出自格拉斯(Grasse)。这个法国南部的小城是法国香水的摇篮，至今仍是法国香水的重要产地和原料供应地，法国80%的香水都在这里制造。风靡世界的香奈尔5号香水就诞生于此。它也为法国赢得了“香水之国”的美誉。

　　格拉斯位于距地中海20公里的山麓上，海拔200到500米。夏季，地中海吹来的季风湿润宜人，阿尔卑斯山下的地下水加上充足的阳光，使格拉斯成为花草优生地带。丘陵、树林、溪谷、河流……依山的格拉斯，纵使是炎炎夏天，依然胜过海滩度假地。格拉斯的四季皆是香气袭人。每年圣诞节过后，黄绒花将格拉斯染成一片金黄；5、6月份玫瑰是田间的主角，8、9月则是茉莉盛开。所以过去波拿巴公主(拿破仑的姐姐)、维多利亚女王来这里，也不单是为了弄几瓶好香水，修身养性是另一个目的。

　　面对地中海，背靠阿尔卑斯山，独特的气候使得格拉斯的花朵得以调制出香奈尔5号（Chanel No.5）这样的极品。据说在上世纪二十年代初，服装设计师Coco Chanel将目光瞄向了香水市场。她的好友，香水调配师恩尼斯，在格拉斯设置了实验室。Chanel求他帮忙开发一种特别的香水。为此她专程来到格拉斯，学习用嗅觉感受玫瑰、紫罗兰及木兰等不同花朵的特色香气。在恩尼斯的协助下，Chanel最终在无数样品中选出了第5号。“这就是我要的。”她说：“一种不同于以往的香水。一种女人的香水！”闻名于世的香奈尔5号（Chanel No.5）就这样诞生了。除了香奈尔5号（Chanel No.5），格拉斯至今仍是法国香水的重要产地和原料供应地，诸如Christian Dior、Rochas、Kenzo、Amani等闻名国际的香水都出自这个小镇，这里也当之无愧的稳坐世界香水首都的宝座。